kolmapäev, 9. jaanuar 2013

Marineeritud kurgid

Ained:
kurgid
küüslauk
pipar
sinepiseemned
sool
suhkur
äädikas
mustsõstralehed
mädarõikalehed
tillivarred

Töö käik: 
Pese kurgid, lehed, puhasta küüslauk.
Pane keema 2 l vett, lisa 2 spl suhkrut,1 spl soola, 1 spl äädikat.
Pane iga purgi põhja 2 mustsõstralehte, tillivarsi, tükike mädarõikalehte, sinepiseemneid, 3 pipratera, 2 küüslauguküünt. Lao kurgid purki.
Tõsta peale marinaad ja keera kaaned peale. Tõsta purgid suurde potti kuuma vette ja kuumuta umbes 8 min.

Kommentaare ei ole: