Õunapannkoogid

Ained:
2 muna
1 dl suhkrut
5 dl jahu
100 g hapukoort
400 ml piima
1 suurem õun
1 tl küpsetuspulbrit

Töö käik:
Haki õun väikesteks tükkideks ja sega kõik ained omavahel.
Prae nõrgal kuumusel väikesed pannkoogid.

Õuna-apelsinimoos

Ained:
700 g õunu
2 apelsini
500 g suhkrut
1 sidrun
1 tl kardemoni  

Töö käik:
Tükelda õunad väikesteks tükkideks. Riivi apelsinilt õhuke pealmine koor.
Koori apelsinid ja tükelda sisu väikesteks tükkideks. Pigista sidrunist mahl välja.
Sega omavahel ja keeda pidevalt segades 20 min.
Lisa kardemon ja tõsta purkidesse.

Õunamoos pohladega

Ained:
1 kg õunu (puhastatult)
1 klaas pohli
0,5 kg suhkrut
100 ml vett

 Töö käik:
Puhasta õunad, haki peeneks. Pane potti õunad, vesi ja pohlad, keeda umbes 15 min, kuni õunatükid on lagunenud. Lisa suhkur ja keeda veel 5 min. Pane kuumalt purkidesse.